Torta de banana com chocolate

        Vocês viram ontem de manhã no Mais você a torta de banana que a Ana Maria Braga fez???? Então, ela esta aqui oh! fiz pra sobremesa ontem mesmo.

   

         Combinação perfeita essa né? Banana com chocolate...

... E uma tortinha bem gostosa feita dessa duplinha ai??? Quem não gosta?

     A  receita é facin, facin!!! Você vai precisar de; 

• 100 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de açúcar mascavo, 
• 100 gramas de açúcar comum, 
• 10 bananas nanicas cortadas no comprimento,
•  150 gramas de chocolate meio amargo picado ( eu usei uma barra inteira), 
• 3ovos levemente batidos ( eu usei 5, 3 pra mim não foram suficiente). 
• um refratário untado com manteiga.

     Misture a farinha e os açúcares,  coloque ³/4 dessa mistura no fundo do refratário untado com margarina e  reserve o restante. coloque as bananas fatiadas no cumprimento em cima dessa mistura ( eu não usei todas as bananas, achei muito e optei só por 6 mesmo). coloque o chocolate por cima das bananas os ovos levemente batidos o restante da mistura de farinha e os açúcares. Leve pro forno pré aquecido na temperatura de 180 °  por 40 a 50 minutos.

       

       Sirva quente com uma bola de sorvete de creme. 

      

      Que tal fazer para as visitas do fim de semana?

Bolo de banana

     Um monte de bananas nanicas (d`agua) estragando, e eu na duvida se fazia uma torta ou um doce daqueles em calda sabe? Que eu adoro! Resolvi fazer fazer a torta....

Foi a primeira vez que eu faço uma torta de bananas.

Ingredientes:

      Calda:

•  1 xícara de açúcar
•  6 bananas

      Massa: 

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de baunilha
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó.
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

      Leve ao fogo o açúcar até caramelizar, quando estiver em ponto de caramelo, coloque um pouco de água ( bem pouquinho mesmo), ele vai dar ponto de pirulito e você vai ter uma sensação de que esta tudo perdido. ( foi assim que eu me senti), o caramelo endureceu, embolou e eu pedi socorro!!! rs... Meu pai estava aqui em casa e tomou o comando do caramelo. Graças! sou péssima com doces! Ele me explicou que era só continuar mexendo. Simples assim! e deu super certo. Coloquei a calda no fundo de uma forma redonda (não use de fundo falso, eu usei e foi horrível, vazou muito caramelo no forno). depois coloque as bananas cortadas em rodelas ou em fatias finas, como preferir. RESERVE!

    Os ingredientes da massa eu coloquei todos no liquidificador, bati até ficar homogêneo e depois coloquei sobre a calda com as bananas. Pré aqueci o forno por 15 minutos em 180° C, e deixei até que desse o ponto. No normal são de 35 a 40 minutos de forno, mas como o meu forno é 1.0, e demorou horrores. Mas assou viu!!! rs...

Ps: Coloquei pedaços de chocolate no meio da massa. Ficou muito bom! Adoro, e acho que banana e chocolate é uma combinação perfeita.